resepi caramel puding ekspress (by Mast)

salam,

last weekend aku berjaya utk kali kedua buat caramel puding ekspress ni.. sebab kali pertama aku makan sikit giler (setelah dibelasah oleh family aku).. jadi ini adalah resepinya

bahan2:

1. 4 cawan susu segar
2. 3 keping roti
3. 3 biji telur
4. 1/2 tin susu pekat
5. esen vanila
6. 1 cawan gula untuk caramel

• memula panaskan susu segar dalam kuali.
• ketepikan dalam mangkuk dan masukkan roti. biarkan sejuk sikit.
• setelah sejuk sikit, masukkan telur, susu pekat dan esen vanilla ke dalam blender. masukkan adunan susu + roti tadi dalam blender juga. blend hingga hancur.
• gula secawan tadi dipanaskan atas api sehingga menjadi caramel (make sure api x besar sgt.. kang hangus).
• kendian, sapukan butter dalam loyang.
• tuang gula caramel tu dan akhir sekali tuangkan semua bahan yang diblend
• masukkan dalam pengukus dan kukus untuk 20min dalam api sederhana.. tadaaaaa.. dah siap!!

nak tengok gambau kat blog aku.. susah la upload sini.. hehe

acknowledgement: http://mamafami.fotopages.com